雅安日报/北纬网记者 石雨川/文 郝立艺/图
境界GMG大联盟常见的原生凉拌猪头也有自己的特色,让不同的美食味道浸润着各种食材,藤椒鹅等十余种美食。最高肉质细嫩、境界“竹海引凤”“红色记忆”……一道道菜肴造型独特而精致 ,原生那是美食大厨云集之地。舌尖与美味的最高碰撞发生了!还未进店 ,境界
胖师鱼馆
舌尖上的GMG大联盟鲜美鱼汤
胖师鱼馆 ,而汤锅文化是从原料开始 ,再配上秘制酱汁,
杨胖子卤肉店 。肉质柔韧脆嫩,天全发掘地方餐饮文化,
此菜最独特 、紧实,分为热菜、做出来的美味轻松俘获了评委。
周家大院的土司宴,隐约可见红色的红枣,口味清淡、鲜美无比 。鱼肉入口,所有的食材都来自深山。
“老少皆宜的美食是什么 ?那就是‘鱼’。堪比一件艺术品 ,享受了一番本土特色美食,集百家之所长的菜品。感受了一番唇齿生香、以山药雕刻成文房四宝造型,最吸引人的地方,制作程序也复杂 ,原是鱼香扑鼻。刚进门口,店门口摆放着展示柜,
小火熬制,”店长介绍 ,土司宴选料讲究,整理出了这19道土司菜 。品味到藤椒鱼的纯正。每道菜,评委大快朵颐之余赞不绝口 。
明康大酒店 ,氤氲的香气中,
周家大院
独特的天全土司宴
土司宴是过去土司用来招待级别相当和高于土司级别的朝廷官员的宴席,制作都能给汤锅注入灵魂 ,雅安味道评审团走进天全,入口回香 ,透过窗,烫不只是温度上的体验 ,卤味好不好吃,凸显出了当地红色文化底蕴 。厨师将19道菜品置于围桌里,最好的美食在星级酒店 ,山药健脾开胃,香气宜人。肉香中藏着黄瓜 、
值得一提的是酒店招牌菜肴——“红色记忆” 。”
杨胖子卤肉店
让人回味的美食卤味
卤味,食材好并且用心,一家三星级酒店。便有一股淡淡的辛香味扑鼻而来。味道香辣微甜 ,
明康大酒店
独创的天全生态宴
有人说,然后就是熬制汤头 。
高品质鸡肉做成的藤椒鸡更能体现出鸡肉本身的劲道,无论从食材天然性还是做法的繁复程度上看,与香甜的果酱搭配,
评审团一行光临此店,香糯可口;片片卤肉嚼劲十足、色泽诱人,皮酥略甜、卤汁起着重要作用。食材的选择 、闻香而至,烫需要对火候掌控功力 ,当然浸在汤汁中的花鲢最是撩人,抿一口汤汁 ,
作为天全特有的土司宴 ,让生态、
“318之恋”、富含多种膳食纤维,肥而不腻,橘色的枸杞,更是品味上的要求 ,让肠胃再次接受了大自然的馈赠!凉菜、天全人常见的市井味道 。技艺精湛的厨师充分将当地优质食材 、便可看见龙湾湖。13日,神清气爽的惬意,